Ich habe heute Kekse fuer meine Familie gebacken und da ist mir ein kleiner Vorfall, der sich in Florida vor eineinhalb Jahre ereignet hat, eingefallen. Wir waren in Orlande und ich war total beeindruckt von dieser mega Microwelle, die wir in unserem Hotelzimmer hatten. Mit Ofen oder Back Funtkion. Als wir dann mal wieder bei Publix einkaufen waren (Das Southcoast Pendant zu Walmart, glaube ich) und ich da diese Keksbackmischung gesehen habe, dachte ich mir natuerlich gleich GEIL, gleich mal mitnehmen und machen. Als ich dann wieder im Hotel waren, hab ich mich natuerlich gleich an die Kekse gemacht...
Ich pack sie aus und mir kommen 10 klein Wuerfel entgegen, ich dachte nur so "AMERIKA!...LOL" also ich alles schoen nach Anleitung, die Kekswuerfel auf einen Teller gelegt, Microwelle > Backfunktion an > 20 Minuten rein in die Wunderbox...
Nach 20 Minuten schau ich mir die Kekse an und war erstmal voll geflasht, dass sich die Wuerfel in Keksformartige Kekse verwandelt haben, aber nicht Keksartig schmeckten, bzw. sie fuehlten sich nicht wie Kekse an (Deutsche Kekse wohlgemerk). Sie waren VIEL zu weich, ich dachte das liegt an der Microwelle ich also die Kekse noch mal reingestellt und 5 weitere Minuten gebacken, dass habe ich dann bestimmt noch 10 mal wiederhohlt, und dannach waren die Kekse auch wirklich schoen kross, wo wie man das von Deutschen chocolate chip cookies kennt... Ja und geschmeckt habe sie dann auch nicht mehr... Alles war doof, ich hab die Kekse natuerlich trotzdem gegessen - aus trotz!
Nun mal zurueck in die Gegenwart. Ich habe nichts falsch gemacht (Im Endeffekt schon aber nicht von vornherein). Die Microwelle hatte ihr Funktion erfuellt und die Kekse waren schon nach dem ersten Backgang mehr als perfekt. Warum? Weil amerikansche Cookies nun mal so sind, die sind weicher als die deutschen Kekse, genau das selbe trifft hier auch auf das Brot, die Brownies, den Kuchen und Stimmung des amerikanschen TÜFs (WTF?!?), vorrausgesetzt es gibt hier sowas ueberhaupt... Aehm egal, wie auch immer ihr wisst was ich meine.
Meine Kekse sind uebrigens monstroes riesig geworden, so dass ich am Ende nicht 6 sonder einen riesen Keks auf dem Tablett hatte, geschmeckt haben sie trotzdem, und sie waren soft wie, naja wie amerikansche Kekse nun mal sein sollen...
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